ルワンダ　イシンビ　200ｇ

イシンビとは現地の言葉で「白い山頂」を意味しており、高品質なコーヒーを世に送り出したいという想いが込められております。手摘みで収穫されたチェリーは、手選別・浮力選別を経て水洗処理されます。水洗処理されたパーチメントは更に比重により選別された後、20時間のソーキングを経てアフリカンベッドで天日乾燥されます。 プロセス　フーリーウォッシュド ロースト　中煎り コーヒー器具と挽豆の選び方 中細挽き　ペーパードリップ、コーヒーメーカーなど 中挽き　　サイフォン、ネルドリップ、フレンチプレスなど 粗挽き　　パーコレーターなど

モカ　イルガチェフェ　ナチュラル　200ｇ

欧米でスペシャルティコーヒーの定番イルガチェフェ。コチャレ地区の特定小規模農園で手摘みされた豆だけを精選されています。果実を自然乾燥した豆はフルーティーな香りと豊かな甘味、爽やかな酸味が特徴です。 プロセス　ナチュラル ロースト　浅煎り 生産国　エチオピア 生産地域　コチャレ コーヒー器具と挽豆の選び方 中細挽き　ペーパードリップ、コーヒーメーカーなど 中挽き　　サイフォン、ネルドリップ、フレンチプレスなど 粗挽き　　パーコレーターなど　

マイルドブレンド　200ｇ

ブラジルをベースにコロンビア、グァテマラのスペシャルティ豆だけを使った あっさりとしたブレンドです。アメリカンコーヒーがお好みの方にお勧め プロセス　ナチュラル　/　ウォッシュド ロースト　中深煎り コーヒー器具と挽豆の選び方 中細挽き　ペーパードリップ、コーヒーメーカーなど 中挽き　　サイフォン、ネルドリップ、フレンチプレスなど 粗挽き　　パーコレーターなど