マンデリン　スーパーグレード　トゥルーブルー　200ｇ

コーヒーの適産地として名高いリントン地区で生産され、上質なコーヒー豆だけを選別したのが、スーパーグレード「トゥルーブルー」です。信頼という意味と深く青みがかった生豆の外観が名前の由来です。マンデリンらしいリッチなアロマ、マイルドな口当たりが特徴です。 プロセス　スマトラ式セミウォッシュド ロースト　深煎り 生産国　　インドネシア　　 生産地域　アチェ地区 コーヒー器具と挽豆の選び方 中細挽き　ペーパードリップ、コーヒーメーカーなど 中挽き　　サイフォン、ネルドリップ、フレンチプレスなど 粗挽き　　パーコレーターなど　

インドネシア　トラジャ　200ｇ

近代「セレベスの名品」として欧州貴族に愛飲された グルメコーヒー「トラジャ」ですが、 独立戦争により一度その姿を消してしまいます。 現在でも生産量が少なく、その希少性から「幻の逸品」とされ、 また芳醇な香りと豊かな味わいは「アラビカの最高峰」 と位置づけられています。 プロセス　ウォッシュド ロースト　中深煎り 生産地域　スラウェシ島　トラジャ地方 コーヒー器具と挽豆の選び方 中細挽き　ペーパードリップ、コーヒーメーカーなど 中挽き　　サイフォン、ネルドリップ、フレンチプレスなど 粗挽き　　パーコレーターなど　

東ティモール　マウベシ　200ｇ

JASオーガニック認定生豆使用。美味しいコーヒーが育つ条件がそろったマウベシ郡の特定小規模農家が、赤く熟した実だけを手摘みしています。収穫から出荷までの工程すべてを手作業で行っています。フェアトレード豆 プロセス　ウォッシュド ロースト　深煎り 生産地域　リタ集落 コーヒー器具と挽豆の選び方 中細挽き　ペーパードリップ、コーヒーメーカーなど 中挽き　　サイフォン、ネルドリップ、フレンチプレスなど 粗挽き　　パーコレーターなど